Le Monde de Gnagna

9 janvier 2018

Tajine de coquelets aux marrons et pruneaux

Allez un peu de salé pour changer un peu avec ce tajine de coquelets ultra fondant. Je n'ai pas eu le temps de prendre la photo dans LE tajine mais cela vous donnera déjà une idée... Ce dont vous avez besoin pour 4 personnes : 4 coquelets 2 oignons 24...

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Tags: plat, volaille, Tajine, Coquelets

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11 novembre 2017

Craquelés aux biscuits roses de Reims

En voilà une recette que je voulais refaire depuis longtemps! J'avais déjà réalisé ces petits biscuits croquants et fondants à la fois il y a de cela quelques mois et je n'avais pas pris le temps de me poser pour l'éditer et surtout, je n'avais pas eu...

Posté par Gnagnabeo à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Desserts, Goûter

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11 octobre 2017

Pizza de polenta aux champignons

Envie de changer de la traditionnelle pizza ? Vous ne savez pas comment cuisiner la polenta ? Et bien voilà une idée sympa de recette qui vous permettra de répondre à ces deux questions en même temps !! Préparez votre polenta avec du lait, de l'eau, de...

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Tags: Légumes, Pizza, Polenta, Champignons, Plat complet, Tomates

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4 octobre 2017

Flan pâtissier

Une pâte brisée, de la crème à la vanille, le tout pour un dessert ultra simple et gourmand. Y'a plus qu'à! Ce dont vous avez besoin : 130g de sucre 3 oeufs 50g de farine 50g de Maïzena 1 gousse de vanille 1 pâte brisée maison ou à défaut du commerce...

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Tags: Dessert, flan, vanille, Pâte brisée

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27 septembre 2017

Café ou thé gourmand

Il me restait encore quelques fraises en cette fin de saison qui voit arriver doucement les nouveaux fruits d'automne. Alors pour en profiter encore, rien de tel qu'une petite boisson chaude accompagnée de douceurs : coulis de fraises, lemon curd, meringues...

Posté par Gnagnabeo à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruit, Meringue, Fraises, Lemon curd

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15 septembre 2017

Gâteau train pour 2 bougies à souffler

Pour l'anniversaire de notre deuxième loulou, je lui ai conconcté un petit voyage en train. La base du gâteau est un quatre quart aux pépites de chocolat que j'ai nappé d'un glaçage au chocolat après différents découpages. Restait le petit soucis de la...

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Tags: Dessert, Chocolat, Gâteau, Anniversaire

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19 février 2017

Cake à la crème de spéculoos

En manque d'idée pour le goûter ? Allez hop c'est parti pour ce cake fondant à la pâte à tartiner aux spéculoos! Rien de moins !! Ce dont vous avez besoin : 150g de sucre 150g de farine 1 yaourt nature 6 càs de pâte à tartiner aux spéculoos (crunchy!)...

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Tags: Dessert, Gâteau, Spéculoos, Goûter

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5 février 2017

Bibimbap au boeuf

Monsieur avait repéré une recette coréenne dans un magazine de vente de produits surgelés. Alors pour son anniversaire, la recette du plat était toute trouvée ! Ce dont vous avez besoin : 400-500g de Charolais 200g de julienne de légumes 1 gousse d'ail...

Posté par Gnagnabeo à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande Cie, Asie, Boeuf, Corée, Oeuf

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29 janvier 2017

5 ans du Grand bonhomme

Pour les 5 ans de mon Grand bonhomme, j'ai opté cette année pour le thème "Animaux de la savane" ! Cela faisait des semaines qu'il insistait pour avoir de nouveaux animaux "sauvage" et à force de perséverrence et de patience, il a réussi à tenir le coup...

Posté par Gnagnabeo à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Anniversaire, Pâte à sucre

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8 janvier 2017

Bûche Rose

Allez, allez, pour finir cette période de fêtes, je vous propose cette bûche fondante et fraîche que vous pouvez refaire durant la saison des fruits rouges. En attendant direction le congélateur, où mes framboises ont attendu que leur tour vienne... Ce...

Posté par Gnagnabeo à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruit, Biscuits, Bûche, Framboises

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