J'ai testé pour vous : la cuisine bretonne ! (2)

Deuxième escale : retour aux sources !

Simple mais bon : voilà ce qui décrit le mieux les galettes de sarrasin et les crêpes...
Comme d'habitude nous nous sommes rendus dans notre Petite Ferme pour en déguster quelques unes : rien de mieux qu'un bon retour aux sources, en toute simplicité !

Au menu :

• galette campagnarde : lard fumé, salade, ratatouille...
• galette sucré-salé : saucisse fumée, compote de pomme au beurre salé
• galette chavignol : fromage de chèvre, salade, noix...
• crêpe Verger : compote de pomme au beurre salé et chantilly

Et la meilleure de toutes (celle en bas à droite de la photo, oui, oui celle-là) : la crêpe beurre salé-sucre !!!

Le tout avec une bonne bolée de cidre brut, assurément c'est un délice...

Comments

[Gnagna]

Mets ton bavoir enfin !

[Lilas Kwine]

Nan mais faut arrêter avec des photos ça comme, j'ai la bave aux lèvres ( ssllrrrrrr ) . La chantilly là, sur le moelleux de la crêpe... Rhaaaaaaaa

[Gnagna]

Alors moi ce n'était pas une crêpe avec du salidou mais avec du beurre salé et du sucre.
Mais bon je suis d'accord, celles au salidou sont également succulentes...
Bon retour ker tous les deux !
Kenavo !

[Stifou]

Ouh là là, je confirme, les crêpes au caramel au beurre salé, ça déchire !
J'en ai mangé une avant hier... mmmmmhhhhh..... j'en veux encore !

Pour nous aussi les vacances sont finies, on rentre demain.