Congolais

Aucun commentaire à faire si ce n'est remercier ma collègue Hélène qui nous a bien sympathiquement partager sa recette de congolais. Ne reste plus qu'à savourer en silence...

Ce qu'il vous faut : 

• 250g de noix de coco
• 250g de sucre
• 4 oeufs
• 25g de beurre fondu

Comment préparer ?

1. Mélangez la noix de coco, le sucre, le beurre fondu et les oeufs
2. Formez des boules à l'aide d'une cuillère
3. Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes
4. Laissez dorer puis démoulez rapidement avant de déguster...