Le Monde de Gnagna

5 février 2017

Bibimbap au boeuf

Monsieur avait repéré une recette coréenne dans un magazine de vente de produits surgelés. Alors pour son anniversaire, la recette du plat était toute trouvée ! Ce dont vous avez besoin : 400-500g de Charolais 200g de julienne de légumes 1 gousse d'ail...

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Tags: Viande Cie, Asie, Boeuf, Corée, Oeuf

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27 juillet 2015

Repas japonais vite fait mais surtout bien fait !

Au cours d'une visite chez notre couple d'amis franco-japonais, j'ai pu assister à l'élaboration d'un repas japonais. Tput en simplicité bien évidemment (petite référence à notre amie japonaise qui n'hésite pas à nous faire plaisir)... Au menu cette fois-ci...

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Tags: Riz, Soja, Tofu, Japon

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22 février 2014

Perles coco

Certain(e)s le savent peut-être mais le Nouvel An c'était il y a peu... L'année du Cheval, plus précisément ! L'occasion de réaliser pour la première fois des Perles coco. Au fil de ma navigation sur le Net, je trouve une recette qui me semble une bonne...

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Tags: Dessert, Nouvel An, Perles coco

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22 septembre 2012

J'ai testé pour vous : la cuisine du Baden-Württemberg (D)

Suite à notre séjour en Bavière cet été, j'ai oublié de vous raconter que nos amis allemands, originaires du Baden-Württemberg, nous avez concocté des petites spécialités culinaires ! Nous avons commencé par un premier repas à base de Knödel, spécialités...

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Tags: Spécialités, Pains, Pâtes, Allemagne, Bretzel, Ravioles

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24 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (5) ou la cuisine japonaise

Dernier chapitre de notre périple au Japon : le mariage franco-japonais de nos amis. Après avoir assisté à la cérémonie qui restera de l'ordre de l'intime, nous enchaînons avec la soirée et le repas de fête qui l'accompagne. Au Japon, la grande gastronomie...

Posté par Gnagnabeo à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Salé, Spécialités, Riz, Mariage, plat, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Sashimi, Traditions

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22 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (4) ou la cuisine japonaise

Allez debout on se lève pour un nouveau tour d'horizon du Japon ! Comme les petits déjeuners n'étaient pas trop à mon goût et que les boutiques françaises, et notamment les boulangeries ne manquent pas au Japon, direction un petit déjeuner bien de chez...

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Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Fruits de mer, Huîtres

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20 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (3) ou la cuisine japonaise

Nouvelle journée, nouvelles découvertes... Comme je vous le disais dans l'un des posts précédents, les sushis sont assez rares dans les restaurants. Ou alors nous n'avons pas trouvé les bons. Toujours est-il que les Japonais sont plutôt friands de Curry,...

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Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Curry, Omelette japonaise, Ramens, Sobas, Tempura, Udons

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18 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (2) ou la cuisine japonaise

Après vous avoir fait découvrir un bref aperçu du Japon, il est temps maintenant de passer aux choses sérieuses : la cuisine japonaise ! Je crois que je ne serais pas la seule à dire qu'en France ou même dans d'autres pays, la cuisine japonaise est à...

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Tags: Spécialités, Légumes, fruits, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Matcha, Okinawa, Thé vert, Tokyo, Voyages

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16 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (1) ou la cuisine japonaise

Tout a commencé il y a environ 1 an, lorsque des amis nous ont invités pour leur mariage à Tokyo, ville d'origine de la mariée. Impensable il y a encore quelque temps, ce voyage, aujourd'hui, je l'ai fait et je remercie encore très chaleureusement nos...

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Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Voyages

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6 avril 2012

Départ pour le pays du Soleil Levant

Ca y est le grand départ approche...Et oui demain nous partons pour japon, direction Tokyo où nous attendent les futurs mariés ! Au programme donc :- un mariage dans la pure tradition shintoïste- la visite de quelques villes japonaises, de temples et...

Posté par Gnagnabeo à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Voyage

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