japon - Le Monde de Gnagna

13 février 2016

Tataki de bonite

A la recherche d'une idée de repas délicieux à partager à deux si vous avez décidé de fêter quelque chose d'ici peu ? Je vous propose cette recette japonaise à base de bonite quasiment crue. Avis aux amateurs... Pour celles et ceux qui veulent, on embarque...

Posté par Gnagnabeo à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Japon, Bonite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2015

Repas japonais vite fait mais surtout bien fait !

Au cours d'une visite chez notre couple d'amis franco-japonais, j'ai pu assister à l'élaboration d'un repas japonais. Tput en simplicité bien évidemment (petite référence à notre amie japonaise qui n'hésite pas à nous faire plaisir)... Au menu cette fois-ci...

Posté par Gnagnabeo à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Soja, Tofu, Japon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (5) ou la cuisine japonaise

Dernier chapitre de notre périple au Japon : le mariage franco-japonais de nos amis. Après avoir assisté à la cérémonie qui restera de l'ordre de l'intime, nous enchaînons avec la soirée et le repas de fête qui l'accompagne. Au Japon, la grande gastronomie...

Posté par Gnagnabeo à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Salé, Spécialités, Riz, Mariage, plat, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Sashimi, Traditions

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (4) ou la cuisine japonaise

Allez debout on se lève pour un nouveau tour d'horizon du Japon ! Comme les petits déjeuners n'étaient pas trop à mon goût et que les boutiques françaises, et notamment les boulangeries ne manquent pas au Japon, direction un petit déjeuner bien de chez...

Posté par Gnagnabeo à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Fruits de mer, Huîtres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (3) ou la cuisine japonaise

Nouvelle journée, nouvelles découvertes... Comme je vous le disais dans l'un des posts précédents, les sushis sont assez rares dans les restaurants. Ou alors nous n'avons pas trouvé les bons. Toujours est-il que les Japonais sont plutôt friands de Curry,...

Posté par Gnagnabeo à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Curry, Omelette japonaise, Ramens, Sobas, Tempura, Udons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (2) ou la cuisine japonaise

Après vous avoir fait découvrir un bref aperçu du Japon, il est temps maintenant de passer aux choses sérieuses : la cuisine japonaise ! Je crois que je ne serais pas la seule à dire qu'en France ou même dans d'autres pays, la cuisine japonaise est à...

Posté par Gnagnabeo à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Légumes, fruits, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Matcha, Okinawa, Thé vert, Tokyo, Voyages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2012

J'ai testé pour vous : Nihonryōri (1) ou la cuisine japonaise

Tout a commencé il y a environ 1 an, lorsque des amis nous ont invités pour leur mariage à Tokyo, ville d'origine de la mariée. Impensable il y a encore quelque temps, ce voyage, aujourd'hui, je l'ai fait et je remercie encore très chaleureusement nos...

Posté par Gnagnabeo à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Sushis, Voyages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2012

Atelier VLAN - Mai 2012

Samedi, j'ai proposé un nouveau thème pour les participantes à l'atelier cuisine : l'Asie. Terme bien vague pour tout ce que les cuisines d'Orient peuvent nous proposer. Alors il a bien fallu faire un choix. Et pour ce premier atelier asiatique, j'ai...

Posté par Gnagnabeo à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Atelier cuisine, Japon, Ichigo Daifuku

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2012

Départ pour le pays du Soleil Levant

Ca y est le grand départ approche...Et oui demain nous partons pour japon, direction Tokyo où nous attendent les futurs mariés ! Au programme donc :- un mariage dans la pure tradition shintoïste- la visite de quelques villes japonaises, de temples et...

Posté par Gnagnabeo à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Cuisine du monde, Japon, Voyage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote