Lors d'un weekend, une amie japonaise nous offre à goûter un cake au thé matcha et chocolat blanc ! Un régal ! Pour moi qui ne bois pas de thé et qui ne mange pas beaucoup de chocolat blanc, l'association des deux dans un dessert me laisse sous le charme....

Après vous avoir fait découvrir un bref aperçu du Japon, il est temps maintenant de passer aux choses sérieuses : la cuisine japonaise ! Je crois que je ne serais pas la seule à dire qu'en France ou même dans d'autres pays, la cuisine japonaise est à...