fruit - Le Monde de Gnagna

15 septembre 2012

Atelier VLAN - Septembre 2012

Ca y est c'est la rentrée aussi pour moi au VLAN.Pour ce mois de septembre encore ensoleillé, j'ai proposé à mes participantes, un menu gourmand et rafraichissant. L'occasion également pour elles d'apprendre à cuisiner le soja... Au menu... En entrée...

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Tags: Dessert, Poisson, Chocolat, Entrée, Fruit, Atelier cuisine, Soja, Tofu, plat, Sucré-salé, VLAN, Carpaccio, Fondant, Mangue, Mi-cuit, Saumon

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28 janvier 2012

Gâteau à l'orange

On m'a commandé récemment un dessert à base d'agrumes, fruits de saison oblige. J'ai donc opté pour la recette d'un gâteau que nous avions découvert lors d'une soirée chez des amis. La base de ce dessert est la recette d'un gâteau au yaourt à laquelle...

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Tags: Dessert, Fruit, Gâteau, Agrumes, Anniversaire, Orange

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21 octobre 2011

Bricks de banane au gingembre

Je ressors du placard une recette que j'ai réalisée l'année dernière pour le travail. Je l'avais bien aimée du fait de l'association du fondant des bananes et le croustillants des feuilles de brick. Bref des samossas version sucrée... Ce qu'il vous faut...

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Tags: Dessert, Fruit, Noêl, Epices

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14 octobre 2011

Tarte tatin

Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment partout où je vais, je trouve des tartes tatin en dessert... C'est une véritable épidémie. A défaut de m'en plaindre (et j'aurais bien tort), je me suis décidée moi aussi à me préparer une petite tarte tatin !...

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Tags: Dessert, Tarte, Fruit, Spécialités, Gâteau

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13 septembre 2011

Citrons givrés

Allez, allez, on maintient l'été jusqu'au bout ! En plus il paraît qu'il va faire chaud en fin de semaine dans le Nord. Alors profitons-en. A défaut d'une recette de brochette ou de taboulé, j'opte pour une recette glacée.On est fan ou on ne l'est pas......

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Tags: Dessert, Glace et Sorbet, Fruit

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25 juillet 2011

Soupe glacée au melon

Même si le temps n'est pas toujours au beau fixe en ce moment, on ne va quand même pas se laisser aller ! Allez hop, une petite soupe glacée au melon et c'est reparti ! Ingrédients pour 2 personnes : ½ melon 2 fruits de la passion le jus d’un citron vert...

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Tags: Dessert, Soupe, Glace et Sorbet, Fruit

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5 mai 2011

Glace aux fruits rouges

Cela faisait des mois que je n'en avais pas fait. Avec le beau temps que nous avons en ce moment je n'ai pas pu attendre plus longtemps. Au menu pour cette fois-ci, une glace au yaourt et aux fruits rouges (framboises, cassis, fraises, mûres etc.). Ce...

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Tags: Dessert, Glace et Sorbet, Fruit

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20 avril 2011

Mille-feuille sucré-salé

C'est avec plaisir que je me suis concoctée cette petite entrée ultra simple, fraiche et légère. Recette gourmande, c'est surtout la petite marinade au citron et au gingembre qui donne une touche d'originalité et d'exotisme ! A refaire pour Pâques......

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Tags: Salé, Entrée, Fruit, Fromage

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24 mars 2011

Smoothie pomme-banane, citron vert et lait de coco

Avec les beaux jours qui reviennent, je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais moi j'ai de nouveau envie de me préparer des jus de fruits ou smoothies faits maison et d'essayer toutes sortes de combinaisons. En attendant la venue tant attendue des...

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Tags: Fruit, Boissons

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20 décembre 2010

Mille-feuilles croustillants à l'exotique

Encore un idée de dessert pour les fêtes. Sympa non ? Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : Pour les croustillants : - 2 blancs d'oeuf- 40g de sirop d'agave- 50g de beurre- 50g de farine Pour la crème exotique : - 35cl de jus de fruits exotiques- 4 cuillères...

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Tags: Dessert, Fruit, Noêl, Gâteau

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