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5 février 2015

Soupe de potimarron

Une petite soupe pour vous réchauffer ? Pour ma part celle que j'affectionne plus particulièrement c'est celle au potimarron. Très simple à réalisér, je me régale de cette soupe à la texture veloutée. Ce qu'il vous faut : 1 potimarron 1 bouillon cube...

Posté par Gnagnabeo à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Entrée, Légumes, Potimarron

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1 février 2015

Crêpes à la mirabelle

Allez pour la chandeleur 2015 je me lance dans un mélange des saveurs du Nord et de l'Est. Je vous propose une pâte à crêpe aromatisée à l'alcool de mirabelle à déguster avec de la vergeoise cht'i. Brune ou blonde, ça c'est à votre goût ! Pour la pâte...

Posté par Gnagnabeo à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Crêpes et Gaufres

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28 janvier 2015

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

On ne les présente plus, ces petits biscuits sont connus de beaucoup d'entre nous. Tout le monde le prépare et tout le monde les adore alors c'est à mon tour de vous présenter ma fournée !! Il n'y a pas de raison... La recette, forcément reste la même......

Posté par Gnagnabeo à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits, Cookies

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25 janvier 2015

Tarte tatin

En cette période où le choix des fruits et des légumes est un peu limité, j'ai eu une envie de manger des pommes autrement qu'en compote ou à la croque. En cherchant un peu je tombe sur une recette de tarte tatin (ici) sur le site de Mercotte, elle-même...

Posté par Gnagnabeo à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Tarte, fruits, Pomme, Tatin

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19 décembre 2014

Saumon gravlax

C'est bientôt les fêtes et vous cherchez des idées de recettes ?! C'est en papotant avec ma collègue bloggeuse Virginie que je me suis lancée dans la préparation d'un saumon gravlax. Une recette fraiche et fondante, idéale pour la fin d'année. J'ai suivi...

Posté par Gnagnabeo à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Entrée, Saumon, Fêtes

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17 décembre 2014

3 ans du petit bonhomme

Oula la que ça fait longtemps que je ne suis pas venue sur mon blog... Ca passe si vite... Essayons un peu de rattraper le temps perdu ! C'est avec les 3 bougies soufflées par mon petit bonhomme que je me remets à la plume (ou plutôt à mon clavier). Et...

Posté par Gnagnabeo à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pâte à tartiner, Gâteau, Anniversaire, Pâte à sucre

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9 juillet 2014

Soufflé aux spéculoos

Chez nous tout le monde aime les spéculoos, à croquer, en pâte à tartiner, en glace ou en base de tiramisu par exemple. Il faut innover un peu, je me lance dans la recherche d'une recette qui puisse me permettre d'utiliser les spéculoos un peu différemment....

Posté par Gnagnabeo à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Biscuits, Soufflé, Gâteaux, Spéculoos

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5 juillet 2014

Congolais

Aucun commentaire à faire si ce n'est remercier ma collègue Hélène qui nous a bien sympathiquement partager sa recette de congolais. Ne reste plus qu'à savourer en silence... Ce qu'il vous faut : 250g de noix de coco 250g de sucre 4 oeufs 25g de beurre...

Posté par Gnagnabeo à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Gâteau, Biscuits, Noix de coco, Congolais

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2 juillet 2014

Mini muffins au thé matcha et chocolat blanc

Lors d'un weekend, une amie japonaise nous offre à goûter un cake au thé matcha et chocolat blanc ! Un régal ! Pour moi qui ne bois pas de thé et qui ne mange pas beaucoup de chocolat blanc, l'association des deux dans un dessert me laisse sous le charme....

Posté par Gnagnabeo à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Muffin, Chocolat, Thé vert

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28 juin 2014

Samossa aux épinards

Dans mon panier de légumes d'il y a 3 semaines, j'ai trouvé des épinards en branches bien verts et bien frais. Comme j'avais déjà fait récemment des cannelonis, j'avais envie d'autre chose. Initialement je devais me lancer dans la confections de spanakopitas...

Posté par Gnagnabeo à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Légumes, Fromage, Epinards, Fêta, Samossas

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