wok - Le Monde de Gnagna

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24 mars 2013

Atelier VLAN - Mars 2013

Atelier VLAN - Mars 2013

Avant que l'atelier du mois d'avril ne se profile à l'horizon, je me dépêche de vous parler des recettes préparées lors de l'atelier cuisine du 2 mars dernier. Il serait temps !! Pour cet atelier nous avons tenté de réaliser : des gougères au comté un...

Posté par Gnagnabeo à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Viande Cie, Wok, fruits, Sucré-salé, Ananas, Gingembre, Desserts, Gougères, Pâte à choux, Crumble, Pomme, Porc, Pousses de bambou, Tatin

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6 novembre 2012

Boeuf au gingembre

Boeuf au gingembre

Près de chez nous se trouve un petit restaurant Thaï où Monsieur et moi y dégustons souvent un excellent boeuf au gingembre et citronnelle. Ayant grandement l'habitude de préparer de woks de volaille, c'est avec un peu plus de réserve que je me lance...

Posté par Gnagnabeo à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande Cie, Epices, Wok, Boeuf, Gingembre

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17 janvier 2012

Wok de dinde à l'ananas et ses légumes secs

Wok de dinde à l'ananas et ses légumes secs

Reprise en douceur avec ce wok de dinde. Un classique que je refais assez souvent car très simple à préparer. Un peu de dinde coupée en lamelles, de l'ananas coupé en dès, des oignons émincés, des tomates cerises, du lait de coco, du gingembre en poudre...

Posté par Gnagnabeo à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Viande Cie, Asie, Wok, boulgour, dinde, lentilles, légumineuses, plat, volaille

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