dessert - Le Monde de Gnagna

4 octobre 2017

Flan pâtissier

Une pâte brisée, de la crème à la vanille, le tout pour un dessert ultra simple et gourmand. Y'a plus qu'à! Ce dont vous avez besoin : 130g de sucre 3 oeufs 50g de farine 50g de Maïzena 1 gousse de vanille 1 pâte brisée maison ou à défaut du commerce...

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Tags: Dessert, flan, vanille, Pâte brisée

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27 septembre 2017

Café ou thé gourmand

Il me restait encore quelques fraises en cette fin de saison qui voit arriver doucement les nouveaux fruits d'automne. Alors pour en profiter encore, rien de tel qu'une petite boisson chaude accompagnée de douceurs : coulis de fraises, lemon curd, meringues...

Posté par Gnagnabeo à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruit, Meringue, Fraises, Lemon curd

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15 septembre 2017

Gâteau train pour 2 bougies à souffler

Pour l'anniversaire de notre deuxième loulou, je lui ai conconcté un petit voyage en train. La base du gâteau est un quatre quart aux pépites de chocolat que j'ai nappé d'un glaçage au chocolat après différents découpages. Restait le petit soucis de la...

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Tags: Dessert, Chocolat, Gâteau, Anniversaire

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19 février 2017

Cake à la crème de spéculoos

En manque d'idée pour le goûter ? Allez hop c'est parti pour ce cake fondant à la pâte à tartiner aux spéculoos! Rien de moins !! Ce dont vous avez besoin : 150g de sucre 150g de farine 1 yaourt nature 6 càs de pâte à tartiner aux spéculoos (crunchy!)...

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Tags: Dessert, Gâteau, Spéculoos, Goûter

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8 janvier 2017

Bûche Rose

Allez, allez, pour finir cette période de fêtes, je vous propose cette bûche fondante et fraîche que vous pouvez refaire durant la saison des fruits rouges. En attendant direction le congélateur, où mes framboises ont attendu que leur tour vienne... Ce...

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Tags: Dessert, Fruit, Biscuits, Bûche, Framboises

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12 octobre 2016

Gâteau choco-sésame

La semaine dernière, je tombe nez à nez avec une très jolie photo de recette de fondants au chocolat. Pour les voir vous aussi, cliquez ici... Comme souvent, la photo me parle plus que l'intitulé même si je ne peux pas dire que des petits fondants au...

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Tags: Dessert, Chocolat, Gâteau, Fondant, Sésame

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4 octobre 2016

Flan à la Michalak

Invitée mais sans avoir beaucoup de temps à moi, j'étais à la recherche d'un dessert fondant, gourmand et facile à faire. Je cherche, je pianote, je navigue, je trouve la recette du flan parisien sans pâte sur le site de Mercotte. Allez on tente ! Ce...

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Tags: Dessert, flan

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14 septembre 2016

Victoria sponge cake aux fraises

J'apprécie lire et piocher des recettes dans le magazine de cuisine SAVEURS. Je trouve qu'il y a toujours de bonnes idées, de belles photos qui donnent l'eau à la bouche et des escapades gourmandes qui donnent aussi envie de voyager et de découvrir d'autres...

Posté par Gnagnabeo à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Gâteau, Cake, chantilly, Fraises

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28 mars 2016

Saint Honoré, version Nid de Pâques

Je vous l'avais dit il y a plusieurs semaines, je me suis fait coacher pour la réalisation de la pâte à choux. Impossible de savoir pourquoi, j'avais du mal à obtenir des choux bien gonflés. Problème de four, de temps ou de température de cuisson, de...

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Tags: Dessert, chantilly, Pâte à choux, crème pâtissière, Pâques, Saint Honoré, crème chiboust

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14 mars 2016

Moelleux au café

Envie de changement ? Vous aimez le chocolat, ça on n'en doute pas mais vous avez peut être envie de goûter à d'autres saveurs comme moi ? En ce qui me concerne, je me lance dans un dessert au café. Je n'aime pas le café en boisson mais je ne rechigne...

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Tags: Dessert, Gâteau, Café

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