dessert - Le Monde de Gnagna

25 juillet 2011

Soupe glacée au melon

Même si le temps n'est pas toujours au beau fixe en ce moment, on ne va quand même pas se laisser aller ! Allez hop, une petite soupe glacée au melon et c'est reparti ! Ingrédients pour 2 personnes : ½ melon 2 fruits de la passion le jus d’un citron vert...

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Tags: Dessert, Soupe, Glace et Sorbet, Fruit

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25 mai 2011

Mousse à la noix de coco

Aérée comme il faut, cette petite mousse !Exquise en dessert avec une petite boule de glace aux fruits rouges pour l'accompagner... Malheureusement plus d'agar-agar dans mon placard... Gélatine obligatoire... Ce qu'il vous faut pour 6 mousses : 175g de...

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Tags: Dessert, Crème

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5 mai 2011

Glace aux fruits rouges

Cela faisait des mois que je n'en avais pas fait. Avec le beau temps que nous avons en ce moment je n'ai pas pu attendre plus longtemps. Au menu pour cette fois-ci, une glace au yaourt et aux fruits rouges (framboises, cassis, fraises, mûres etc.). Ce...

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Tags: Dessert, Glace et Sorbet, Fruit

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13 avril 2011

Nids au chocolat de Pâques

C'est bientôt Pâques et comme je ne suis pas une fanatique des gâteaux crémeux que l'on peut trouver en boulangerie, j'ai voulu tester ces petits nids à base de pétales de maïs et de chocolat. Le concept de nid et l'absence de crème au beurre me plaisait...

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Tags: Dessert, Chocolat

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4 mars 2011

Pancakes au miel citronné

Dans la série "Je dévore les crêpes et les beignets pour Mardi Gras", je vous propose aujourd'hui une recette de pancakes très simple à réaliser et à accomoder avec tout ce qui vous passe par la tête ! Ce dont vous avez besoin : 250g de farine 1/2 sachet...

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Tags: Dessert, Crêpes et Gaufres

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1 mars 2011

Crêpes aux pommes

Dans une semaine, ce sera déjà Mardi Gras. L'heure pour les carnavaleux de Dunkerque, de Nice et d'ailleurs de sortir leurs tenues de fête. Quant aux cuisiniers, il est temps de trouver quelques idées de beignets, de gaufres, de crêpes et autres douceurs......

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Tags: Dessert, Crêpes et Gaufres

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26 janvier 2011

Crêpes banana split

Après les galettes de sarrasin, je vous propose ce dessert savoureux et cher aux plus gourmand(e)s !! Faciles à réaliser avec vos petites têtes blondes, vous allez vous régaler... A vos tabliers !! Ce qu'il vous faut pour 8 crêpes : 1 oeuf 100g de farine...

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Tags: Dessert, Chocolat, Crêpes et Gaufres

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5 janvier 2011

Barres de céréales maison, au chocolat

Vos enfants aiment les biscuits, les barres de céréales, les gâteaux etc., et vous aussi par la même occasion. Par contre, vous préférez limiter l'achat d'aliments prêts à consommer du commerce qui contiennent bon nombre de conservateurs et de colorants....

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Tags: Dessert, Biscuits

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20 décembre 2010

Mille-feuilles croustillants à l'exotique

Encore un idée de dessert pour les fêtes. Sympa non ? Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : Pour les croustillants : - 2 blancs d'oeuf- 40g de sirop d'agave- 50g de beurre- 50g de farine Pour la crème exotique : - 35cl de jus de fruits exotiques- 4 cuillères...

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Tags: Dessert, Fruit, Noêl, Gâteau

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15 décembre 2010

Bûche roulée aux framboises

C'est bientôt Noël, alors pour les adeptes des bûches, en voici une toute simple à réaliser.Pour les plus gourmand(e)s, il ne tient qu'à vous de remplacer la confiture par du chocolat fondu... Ce qu'il vous faut ? 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet...

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Tags: Dessert, Noêl, Gâteau

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