dessert - Le Monde de Gnagna

27 septembre 2010

Biscuits à la farine de kamut

Durant nos vacances en Italie, j'ai eu la chance de voir pour la première fois des champs de kamut, cette variété ancienne de blé. Bien évidemment, dès que j'ai pu j'ai acheté de la farine pour la tester dans ma cuisine ! Premier essai, cette recette...

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Tags: Dessert, Biscuits

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22 septembre 2010

J'ai testé pour vous : Cucina di Italie ! (3)

Les desserts italiens... Le sujet, passionnant, aurait pu faire trois pages mais je n'ai eu aucune révélation au niveau des douceurs sucrées. Je vous avouerai quand même que je ne me suis ruée que sur les gelati ! Des parfums à profusion, une texture...

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Tags: Dessert, Glace et Sorbet, Spécialités

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21 mai 2010

Moelleux au chocolat et son coeur au noix

Posté par Gnagnabeo à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Recettes Emeraude, Gâteau

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21 mai 2010

Moelleux au chocolat et son coeur au noix

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Géraldine, Muriel et Annick ! Ce qu'il faut pour 6 personnes : 120g de chocolat noir 70g de beurre 2 oeufs 50g de sucre 40g de farine 4 cuillères à café de lait 6...

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Tags: Dessert, Chocolat, Recettes Emeraude, Gâteau, Atelier cuisine

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14 avril 2010

J'ai testé pour vous : la cuisine bretonne ! (2)

Deuxième escale : retour aux sources ! Simple mais bon : voilà ce qui décrit le mieux les galettes de sarrasin et les crêpes...Comme d'habitude nous nous sommes rendus dans notre Petite Ferme pour en déguster quelques unes : rien de mieux qu'un bon retour...

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Tags: Dessert, Spécialités, Crêpes et Gaufres

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19 février 2010

Atelier Tupperware : 1er essai

Et voilà, premier atelier Tupperware de réalisé. Nous étions 5 cuisinères coachées par une animatrice...L'ambiance était au rendez-vous !! Au menu : Petites ravioles à la truite fumée et aux noix Soupe de courgettes Poulet thaï et son riz Fondants au...

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Tags: Dessert, Salé, Chocolat, Apéro, Atelier cuisine

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2 février 2010

Petits choux à la crème de carambars

Après quelques années sans avoir fait de petits choux, on perd très vite le coup de main...Moi qui voulais farcir mes choux, je me suis retrouvée avec des mini-chouquettes et la crème aux carambars à côté ! Apparemment, ce n'était pas si mauvais que ça......

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Tags: Dessert

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22 janvier 2010

Gâteau au chocolat, coeur fondant aux carambars

- Bon Anniversaire Tyty !!!! - Ce dont vous avez besoin : Pour la crème de carambars : 25cl de lait 50g de chocolat noir 12 carambars 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre 20g de maïzena Pour le gâteau au chocolat : 100g de beurre 4 oeufs 160g de sucre 100g de...

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Tags: Dessert, Chocolat, Gâteau

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12 janvier 2010

Salade d'agrumes au sirop d'agave

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Maddy, Valérie et Claudine. Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 2 pamplemousses roses 3 oranges 4 clémentines 4 cuillères à soupe de sirop d'agave 2 cuillères...

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Tags: Dessert, Fruit, Recettes Emeraude, Atelier cuisine

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8 janvier 2010

Petits moelleux au chocolat

Gourmandises du chef...

Posté par Gnagnabeo à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat

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