Le Monde de Gnagna

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11 août 2011

J'ai testé pour vous : Nederlandse keuken

Petite pause détente avant les vacances le week-end dernier puisque nous avons échappé à la métropole lilloise pour nous rendre aux Pays-Bas, direction Maastricht. Après une halte à Leuven en Belgique où nous avons pu admirer sa magnifique grand place...

Posté par Gnagnabeo à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités

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8 août 2011

Le Vrai guacamole mexicain

Pourquoi Vrai ? Tout simplement parce qu'il ne contient pas que de l'avocat et du citron. Coriandre fraîche et tomates sont au rendez-vous, sans oublier le piment vert ! Et en plus c'est sans huile (encore heureux me direz-vous...) ! Recette piochée lors...

Posté par Gnagnabeo à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Spécialités, Légumes, Sauce

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4 août 2011

Tacos végétariens

Végétarien ou non, petit ou grand, cette recette est faite pour vous. A dévorer aussi bien en entrée qu'en plat principal... Ce qu'il vous faut pour 4 personnes (version entrée) : 4 galettes à tacos 1 tomate 2 carottes 1/2 avocat 2 betteraves rouges,...

Posté par Gnagnabeo à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités, Légumes

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29 juillet 2011

Cuillères apéritives au saumon fumé

Fraiches et légères, ces amuses-bouses ne pourront que vous mettre en appétit !A vous d'essayer maintenant... Ce qu'il vous faut pour 6 cuillères : 2 tranches de saumon fumé 1 fromage blanc 1 citron vert Ciboulette Poivre Comment préparer ? Dans un bol,...

Posté par Gnagnabeo à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Apéro, Cuillères, Amuse-bouche

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25 juillet 2011

Nouveau !

Nouveau ! Vous pouvez désormais vous abonner à mon blog et recevoir les nouvelles recettes, les astuces etc. A bientôt !

Posté par Gnagnabeo à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2011

Soupe glacée au melon

Même si le temps n'est pas toujours au beau fixe en ce moment, on ne va quand même pas se laisser aller ! Allez hop, une petite soupe glacée au melon et c'est reparti ! Ingrédients pour 2 personnes : ½ melon 2 fruits de la passion le jus d’un citron vert...

Posté par Gnagnabeo à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Soupe, Glace et Sorbet, Fruit

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1 juillet 2011

Gaspacho maison

Parce qu'il fait chaud en ce moment, j'apprécie de me régaler avec un bon gaspacho, maison s'il vous plait ! Pas de colorants, ni de conservateurs. Rien que des vitamines et de la fraicheur... Et vous aimez-vous les soupes froides ? Ce qu'il me faut pour...

Posté par Gnagnabeo à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Soupe, Entrée, Spécialités, Légumes

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24 juin 2011

Déclinaison gourmande de tofu

Que vous soyez végétarien(ne) et/ou à la recherche de nouvelles saveurs, vous êtes tenté(e) par le soja mais vous avez du mal à trouver des idées créatives pour le cuisiner. Ci-dessous 3 petites recettes originales que vous pouvez tester dès aujourd'hui....

Posté par Gnagnabeo à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Salade, Soja, Tofu

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15 juin 2011

Ailerons de poulet au paprika

Saison des barbecues oblige,c'est le moment d'inover un peu pour remplacer les traditionnelles saucisses ! Attention, on s'en met plein les doigts !! Mélangez du paprika, un peu d'huile, de la harissa, du jus de citron, du poivre et un peu d’eau dans...

Posté par Gnagnabeo à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Viande Cie

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6 juin 2011

Salade de poulet aux graines germées de radis

Petite envie de fraicheur et de simplicité... Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 2 pommes Coriandre 200g de graines germées de radis 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile Vinaigre Sel, poivre Comment préparer ? Coupez le poulet...

Posté par Gnagnabeo à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Salade, Légumes, Viande Cie

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