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gateau
14 octobre 2011

Tarte tatin

Tarte tatin
Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment partout où je vais, je trouve des tartes tatin en dessert... C'est une véritable épidémie. A défaut de m'en plaindre (et j'aurais bien tort), je me suis décidée moi aussi à me préparer une petite tarte tatin !...
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30 septembre 2011

Brownies aux noix

Brownies aux noix
Avec un Monsieur qui apprécie de plus en plus le chocolat (le noir qui plus est), je n'hésite plus à concocter à la chaîne des gâteaux, des biscuits, des cookies et autres desserts chocolatés !Allez, j'avoue, je n'hésitais pas beaucoup avant non plus......
16 septembre 2011

Chouquettes

Chouquettes
Après être restée un certain temps sans faire de choux & Cie pour cause de four inadapté, je me relance dans la confection de petits choux pour mon plus grand plaisir. Le four que j'utilise en ce moment n'est pas encore des plus merveilleux mais je ne...
20 décembre 2010

Mille-feuilles croustillants à l'exotique

Mille-feuilles croustillants à l'exotique
Encore un idée de dessert pour les fêtes. Sympa non ? Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : Pour les croustillants : - 2 blancs d'oeuf- 40g de sirop d'agave- 50g de beurre- 50g de farine Pour la crème exotique : - 35cl de jus de fruits exotiques- 4 cuillères...
15 décembre 2010

Bûche roulée aux framboises

Bûche roulée aux framboises
C'est bientôt Noël, alors pour les adeptes des bûches, en voici une toute simple à réaliser.Pour les plus gourmand(e)s, il ne tient qu'à vous de remplacer la confiture par du chocolat fondu... Ce qu'il vous faut ? 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet...
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21 mai 2010

Moelleux au chocolat et son coeur au noix

Moelleux au chocolat et son coeur au noix
21 mai 2010

Moelleux au chocolat et son coeur au noix

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Géraldine, Muriel et Annick ! Ce qu'il faut pour 6 personnes : 120g de chocolat noir 70g de beurre 2 oeufs 50g de sucre 40g de farine 4 cuillères à café de lait 6...
18 avril 2010

J'ai testé pour vous : la cuisine bretonne ! (3)

J'ai testé pour vous : la cuisine bretonne ! (3)
Troisième escale : le Kouign Aman Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, la recette est assez simple : une bonne dose de beurre salé (bien évidemment) une petite dose de farine une petite dose de sucre 1 oeuf Un bon vrai dessert bien breton qui allie...
22 janvier 2010

Gâteau au chocolat, coeur fondant aux carambars

Gâteau au chocolat, coeur fondant aux carambars
- Bon Anniversaire Tyty !!!! - Ce dont vous avez besoin : Pour la crème de carambars : 25cl de lait 50g de chocolat noir 12 carambars 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre 20g de maïzena Pour le gâteau au chocolat : 100g de beurre 4 oeufs 160g de sucre 100g de...
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