Le Monde de Gnagna

15 septembre 2010

E l'Italia bella ?

Les vacances sont finies depuis trois semaines mais on prend toujours le temps d'y repenser avec nostalgie. Cette année nous avons passé 15 jours en Italie. Plus particulièrement l'Italie du Nord. Notre périple a démarré autour de Breschia, Verona et...

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31 juillet 2010

Trois belles journées

Récemment nous avons vécu trois belles journées, ensoleillées et intenses en émotion. Avant de partir sous le soleil de l'Italie, je tenais à vous faire partager ces quelques photos. Merci à Chochote et Nard, les photographes... Pour le premier jour,...

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Tags: Spécialités

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29 juillet 2010

J'ai testé pour vous : die deütsche Küche

Ouh la, je me rends compte que cela fait bien longtemps que je n'ai rien posté sur mon blog. Petit problème de temps avec une fin juin et un mois de juillet bien remplis... Et pourtant je n'ai pas chômé en cuisine et d'ailleurs j'ai des photos qui attendent....

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Tags: Spécialités

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15 juin 2010

Risotto au parmesan, jambon de Parme, asperges vertes et safran

J'avais envie de cuisiner italien avant d'y aller cet été... Après avoir passé toute la journée dans des livres de cuisine pour le travail, je me suis arrêtée sur un magasine de cuisine, tout simple. La dégustation a beaucoup plu à Monsieur qui s'est...

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Tags: Salé, Spécialités, Légumes, Riz, Fromage, Asperges, Jambon cru, Jambon de Parme, Parmesan, Risotto

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21 mai 2010

Moelleux au chocolat et son coeur au noix

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Tags: Dessert, Chocolat, Recettes Emeraude, Gâteau

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21 mai 2010

Moelleux au chocolat et son coeur au noix

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Géraldine, Muriel et Annick ! Ce qu'il faut pour 6 personnes : 120g de chocolat noir 70g de beurre 2 oeufs 50g de sucre 40g de farine 4 cuillères à café de lait 6...

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Tags: Dessert, Chocolat, Recettes Emeraude, Gâteau, Atelier cuisine

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18 avril 2010

J'ai testé pour vous : la cuisine bretonne ! (3)

Troisième escale : le Kouign Aman Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, la recette est assez simple : une bonne dose de beurre salé (bien évidemment) une petite dose de farine une petite dose de sucre 1 oeuf Un bon vrai dessert bien breton qui allie...

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Tags: Spécialités, Gâteau

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14 avril 2010

J'ai testé pour vous : la cuisine bretonne ! (2)

Deuxième escale : retour aux sources ! Simple mais bon : voilà ce qui décrit le mieux les galettes de sarrasin et les crêpes...Comme d'habitude nous nous sommes rendus dans notre Petite Ferme pour en déguster quelques unes : rien de mieux qu'un bon retour...

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Tags: Dessert, Spécialités, Crêpes et Gaufres

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12 avril 2010

J'ai testé pour vous : la cuisine bretonne ! (1)

Première escale : Saint Brieuc et sa côte de granit rose... Après avoir marché quelques heures sur le sentier des Douaniers (GR 34) à contempler la mer d'un bleu turquoise à certains endroits, il était normal que nous profitions d'un bon repas à Saint...

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Tags: Poisson, Spécialités

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12 avril 2010

La Bretagne, ça vous gagne !

Après une belle semaine de vacances sous le soleil de la Bretagne, plus précisément dans la région de Saint Malo, l'heure est aux dégustations ! C'est parti : cap plein ouest !!! Au menu cette semaine : coquillages et crustacés galettes et crêpes à volonté...

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Tags: Spécialités

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