Le Monde de Gnagna

14 décembre 2015

A moi les shortbread millionnaire !

Ca y est je me suis lancée dans la confection de ces petits gâteaux qui font un peu penser aux Twix® : un biscuit, du caramel et un nappage au chocolat... Le résultat sur les photos n'est pas encore terrible mais bon quand le biscuit est croquant et le...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Caramel, Goûter, Shortbread

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7 décembre 2015

Poulet korma

Aujourd'hui, je vous emmène en Inde, pays des épices et des couleurs, grâce à Sanjee, du blog Bollywood Kitchen ! Ce qu'il vous faut : 4 escalopes de poulet Ce qu'il vous faut pour la marinade : 1 yaourt type velouté 1 petite boîte de concentré de tomate...

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Tags: plat, Poulet, Inde

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30 novembre 2015

Au feu !

Et voilà ça y est, notre grand bonhomme vient d'avoir 4 ans ! Et comme il est fan de Sam le pompier, nous ne pouvions pas faire sans un gâteau à l'effigie de son héros ! Voilà c'est maintenant chose faite ! Un peu de pâte d'amande, de la pâte à sucre,...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Anniversaire, Amande, Café, Mascarpone, Mousse

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23 novembre 2015

Cappuccino de betteraves

Dans mon panier de légumes de la semaine dernière, j'y ai trouvé une énorme betterave. Alors comme nous recevions du monde hier, c'était l'occasion de trouver une nouvelle idée d'entrée. C'est en glânant des infos par ci, par-là, que jeme suis finalement...

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Tags: Entrée, Légumes, betteraves

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15 octobre 2015

Blanquette de veau

Blanquette de veau, potée, pot au feu etc., pour moi de genre de plat c'est assez mystérieux. Je n'ai vraiment pas l'habitude de les préparer même si je peux apprécier les manger... Alors comme Monsieur apprécie ce genre de plat et que nous recevions...

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Tags: Viande Cie, plat, Blanquette, Veau

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8 octobre 2015

Tarte bourdaloue

Après les mirabelles, ce sont les poires qui sont arrivées dans un gros carton dans ma cuisine. Merci donc à mes cousins qui me font partager la joie des récoltes de leur jardin ! Au départ j'avais envie d'une tarte poire et noix et puis en feuilletant...

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Tags: Dessert, Tarte, Fruit, Amande, Poire

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1 octobre 2015

Clafoutis aux mirabelles

Je suis un fruit rond comme un bonbon, je suis de couleur jaune et je me récolte entre août et septembre... Si vous m'appréciez, il faut vous dépêcher d'en profiter, je suis déjà en train de m'éclipser... Je suis... la mirabelle de Lorraine ! Et c'est...

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Tags: Dessert, Fruit, Clafoutis, Mirabelles

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13 septembre 2015

Pavlova au lemon curd et fruits rouges

J'ai récemment fait l'acquisition d'un nouveau livre de recette des éditions Les petits Plats Marabout. j'aime bien cette collection qui propose de belles photos et des recettes bien sympathiques. Pour l'heure, je me lance dans la réalisation d'une pavlova...

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Tags: Dessert, Fruit, Citron, Meringue, Lemon curd, Pavolva

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24 août 2015

Premier essai de brookies

Cela fait déjà plusieurs recettes de brookies que je tente. Pour le moment je n'ai pas encore trouver LA recette qui me fait fondre... Voici déjà pour le moment une première tentative de recette... Ce qu'il vous faut : Pour la partie brownie 90g de farine...

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Tags: Gâteau, Cookies, Desserts, Brookies, Brownies

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17 août 2015

Tarte aux groseilles

Il y a quelques temps je recevais des groseilles dans mon Biocabas. Qu'en faire ? De la confiture ? Oui mais j'en ai déjà fait pas mal... Il faut que ça suive à côté ! La consommation de Monsieur n'est pas suffisante pour que je n'ai plus de stock d'ici...

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Tags: Tarte, fruits, Groseilles

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