J'ai testé pour vous : Kouzina ellinika (2)

Nous ne pouvions pas aller en Grèce sans déguster un minimum de spécialités : mezze, salade grecque, moussaka, gyros, souvlaki et bien entendu les pâtisseries d'inspiration turque !

Comme les Grecs vivent toujours en été (du point de vue d'un Français), ils nous épatent sans le savoir lorsqu'ils nous servent leurs olives, leurs anchois, leurs tomates... Tout ça regorge de soleil : ça se sent et ça se voit !

Petit tour rapide en images :

Mezze

Salade grecque et anchois

Souvlaki au porc : brochettes de boulettes de porc

Gyros : travers de porc grillé accompagné d'une pita, de tzatziki et d'oignons rouges

Kourabiedes : biscuits aux amandes, spécialités de Noêl