atelier cuisine - Le Monde de Gnagna

12 janvier 2010

Salade d'agrumes au sirop d'agave

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Maddy, Valérie et Claudine. Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 2 pamplemousses roses 3 oranges 4 clémentines 4 cuillères à soupe de sirop d'agave 2 cuillères...

Posté par Gnagnabeo à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruit, Recettes Emeraude, Atelier cuisine

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6 janvier 2010

Gâteau de crêpes et sa mousse de mangue

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Marie-Anne, Nadia, Catherine et Béatrice ! Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 60cl de lait 3 oeufs 250g de farine 100g de sucre 300g de préparation mangue,...

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Tags: Dessert, Recettes Emeraude, Crêpes et Gaufres, Atelier cuisine

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4 janvier 2010

Toasts de pain d'épices, truite et crevettes

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Sylvie, Annick et Térésa ! Ce dont vous avez besoin pour 20 toasts : Un pain d'épices tranché Fromage frais Mme Loïk nature 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe...

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Tags: Salé, Apéro, Recettes Emeraude, Atelier cuisine

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1 janvier 2010

Filets de rougets marinés aux olives, fondue d'endives et gratin de crozets au comté

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Sylvie, Annick et Térésa ! Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 200g de crozets 6 oignons 4 tomates 3 cuillères à soupe d'huile Persil 100g de comté râpé 12...

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Tags: Salé, Poisson, Recettes Emeraude, Atelier cuisine

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30 novembre 2009

Iles flottantes au lait de coco

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Aïcha, Monique et Maud ! Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 300ml de lait 450ml de lait de coco 6 oeufs 80g de sucre 3 cuillères à soupe de sucre 4 sucettes...

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Tags: Dessert, Recettes Emeraude, Crème, Atelier cuisine

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27 novembre 2009

Noix de Saint Jacques vanillées et purée de patates douces

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Aïcha, Monique et Maud ! Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 24 noix de St Jacques 2 cuillères à café de vanille en poudre Le zeste d'un citron vert 2 cuillères...

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Tags: Salé, Poisson, Recettes Emeraude, Noêl, Atelier cuisine

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20 novembre 2009

Verrine de boudin blanc, pommes et spéculoos

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Aïcha, Monique et Maud ! Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 6 spéculoos 6 pommes à cuire 3 boudins blancs truffés 1 noix de beurre 2 oignons 1 cuillère à...

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Tags: Verrine, Entrée, Recettes Emeraude, Noêl, Atelier cuisine

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9 novembre 2009

Compote de pomme vanillée

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'Association Emeraude - Merci à Florence, Danielle et Monique ! Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 8 à 10 pommes Jonagored 6 gousses de vanilles Un peu d'eau Comment préparer ? Epluchez...

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Tags: Dessert, Compote, Fruit, Recettes Emeraude, Atelier cuisine

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23 octobre 2009

Salade de crevettes, fêta et pommes au curcuma

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'association Emeraude - Merci à Florence, Danielle et Monique Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 200g de crevettes décortiquées 150-200g de fêta Tomates cerise 1 pomme jonagored Roquette...

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Tags: Salé, Salade, Entrée, Recettes Emeraude, Atelier cuisine

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15 octobre 2009

Verrines aux légumes d'automne

- Cette recette a été réalisée en atelier cuisine pour l'association Emeraude - Merci à Agnès, Caroline et Béatrice ! Ce dont vous avez besoin pour 6 personnes : 2 betteraves rouges cuites et pelées 2 avocats 2 endives 6 tranches de bacon 6 cuillères...

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Tags: Salé, Verrine, Recettes Emeraude, Atelier cuisine

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